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優質的食品加工需要測量儀表保障過程安全

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企業新聞2025年03月05日 11:30人氣:383

優質的食品加工需要測量儀表保障過程安全

如今,食品的種類越來越豐富。對于消費者而言,可靠的產品質量和無可挑剔的食品衛生早已成為最基本的要求, 而借助 VEGA 測量儀表,生產商不僅能夠確保產品達標,還可以簡化生產流程。


將衛生深入到每個細節

食品加工行業的各項要求都非常嚴苛,相對應的,其工藝過程也十分復雜。生產過程的特殊要求也反映在對測量儀表的挑戰上, 為此,VEGA 的物位和壓力儀表根據現行的食品和制藥行業標準進行了認證,符合 

? FDA
? ISPE GAMP
? ASME-BPE
? EHEDG
? 3-A 衛生標準

儀表全部采用耐腐蝕材料,可實現高效清潔,從而可靠去除微生物。“衛生始于設計”的理念也體現在 VEGA 儀表接液部分的表面加工上——此處的表面粗糙度達到了小于 0.8 µm,參數出眾,并且可提供電解拋光處理。儀表盡量避免了密封件的使用, 還為 CIP 過程的關鍵節點專門進行了設計優化。


同一個過程連接,不同的安裝可能

 

優質的食品加工需要測量儀表保障過程安全

VEGA 儀表具備標準化的過程連接,因此可以非常快速地集成到現有系統中。用戶還可以選擇衛生適配器,從而得到更大的靈活性并簡化工作流程。該系列適配系統防滲漏且堅固耐用, 能為每一種安裝場合提供合適的解決方案。

 

應用示例:

 

優質的食品加工需要測量儀表保障過程安全

VEGA 能夠為每個應用提供合適的測量儀表。

 


物位測量:

?? VEGAPULS 42

  • 適合快速變化的物位

  • 搭載 IO-Link 通信,輕松實現過程數據聯網

  • 采用 80 GHz 雷達技術,運行免維護

  • 具備燈環顯示,從遠處也能輕松查看

?? VEGAPULS 6X

  • 測量精度高

  • 聚焦能力強

  • 測量精準,不受攪拌槳等內裝件影響

  • 可靠測量反射性能較差的介質,例如油類產品

限位檢測:

?? VEGASWING 61

  • 通用于所有液體介質

  • 檢測可靠,使用壽命長,尤其適用于清洗液儲罐的高位或低位報警

?? VEGAPOINT

  • 可選用于衛生適配器的通用接口,簡化安裝工作、減少備件庫存

  • 具備燈環顯示,從遠處也能輕松查看

壓力測量:

?? VEGABAR 28

  • 在高達 130 °C 的溫度下可靠監測氣體、蒸汽和液體的壓力

  • 創新的 CERTEC® 陶瓷測量元件

  • 可選用于衛生適配器的通用接口,簡化安裝工作、減少備件庫存

 


數字化解決方案實現輕松監測

 

優質的食品加工需要測量儀表保障過程安全

不是每個測量點的位置都能輕松靠近, 所以 VEGA 的儀表具備藍牙功能,可以方便地通過智能手機或平板電腦等移動設備進行操作, 打開 VEGA Tools App 就可以輕松調試和配置儀表。 


相關應用

牛乳分離機壓力及限位測量

 

優質的食品加工需要測量儀表保障過程安全

原料乳被加熱到適宜溫度后,將在分離機中得到凈化處理,并分離成乳脂和脫脂乳。之后,原奶和乳脂會按照所需的含脂率再次混合。為保障分離機中原料乳持續穩定地進料,需要監測進料管道中原料乳的壓力。此外,為確保牛乳脂肪含量均勻且符合標準,還需要調節乳脂和脫脂乳的出料壓力。分離出來沉淀在分離機下方的沉渣,包括污垢和細菌等,則由限位開關進行監測并控制排渣過程。


酸奶灌裝液位及限位測量

 

優質的食品加工需要測量儀表保障過程安全

灌裝時,酸奶儲存于灌裝機的成品罐中,可靠的液位測量對灌裝過程的穩定運行至關重要。另外,使用限位開關可防范空轉。


關于VEGA 

 

 

VEGA是一家生產物位、限位、壓力和密度測量儀表的全球制造商,并提供將儀表整合到過程控制系統中的設備和軟件。VEGA在全球擁有2,400多名員工,60多年來,VEGA為各類應用場合的測量難題提供了解決方案,包括化工和制藥設備、食品加工、飲用水供應、污水處理、垃圾填埋、采礦、發電、鉆井平臺、船舶、航空,等等。

 

 

 

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