雙金屬溫度計是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件，并把它裝在保護套管內，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細軸上，成為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當溫度發生變化時，感溫器件的自由端隨之發生轉動，帶動細軸上的指針產生角度變化，在標度盤上指示對應的溫度。雙金屬溫度計特點：雙金屬溫度計的熱電勢大小僅與熱電極材質的熱電性質和兩端溫度差有關。

 

　　雙金屬溫度計采用同一種勻質導體或半導體構成回路,都不會產生熱電勢。熱電偶兩個接點溫度T,T0，若T=T0,熱電偶的熱電勢為零。中間溫度定律為制定熱電偶分度表奠定了基礎。許多年來，科學家們試圖研究能否用函數關系式甚至用分段函數來表達熱電偶的熱端(測量端)溫度與熱電偶回路所產生的熱電勢之間的關系，z終沒能成功。若兩種導體A，B分別與第三導體組成熱電有較寬的測溫范圍,長期使用的物理化學性能穩定電導率高,電阻溫度系數小;※配置的熱電勢靈敏度高,熱電勢與溫度之間成線性，易于復制,工藝簡單,價格便宜。

 

　　雙金屬片一端受熱膨脹時，帶動指針旋轉，工作儀器便顯示出所應的溫度值。主要特點是現場顯示溫度，直觀方便；**可靠，使用壽命長；多種結構形式，可滿足不同要求。雙金屬溫度計是一種測量中低溫度的現場檢測儀器，可以直接測量各種生產過程中的-80℃～+500℃范圍內液體、蒸汽和氣體介質溫度。

 

　　在選擇雙金屬溫度計時要知道雙金屬溫度計的表盤安裝形式、表盤直徑、精度等級、安裝固定形式、測溫范圍、保護管材質、長度或插入深度。